DAS BUCH

Mehrfach ausgezeichnet! Einzigartig designt!

Dieses Buch ist definitiv die schönste Art, das eigene gesammelte Halbwissen über eine gesunde Ernährung in fundierte Erkenntnisse über die globalen Zusammenhänge in der Ernährung zu tauschen. Großartig gestaltete Infografiken vermitteln gleichermaßen unterhaltsam wie einprägsam die Zusammenhänge unserer Ernährung mit den Folgen für die Umwelt. 48 leckere Kochrezepte beweisen dann, dass eine gesundheitliche Orientierung und ein verantwortungsvoller Ernährungsstil nicht trotz, sondern gerade wegen der saisonalen und regionalen Ausrichtung zusammenpassen. Hier wird kulinarisch bedingter Umweltschutz gelebt, bei dem Genuss im Vordergrund steht!
Das Buch bietet umfassende Unterstützung bei der zukünftigen Umsetzung umweltgerechter Ernährung – das beginnt bei Tipps zur richtigen Auswahl einzelner Zutaten und reicht bis hin zu einem Saisonkalender, der monatsgenau zeigt, wann welches Obst oder Gemüse regional verfügbar ist.
„Rezepte für die Zukunft“ ist auch optisch ein wahrer Leckerbissen, der schon mehrere Designpreise eingebracht hat.

 

BuchcoverRahmen

 

Rezepte für die Zukunft

Erschienen im Becker Joest Volk Verlag
1. Auflage März 2015
Hardcover, 168 Seiten
24 Infografiken/Illustrationen zum Thema Ernährung und Umweltschutz,
plus Saisonkalender mit 48 Rezeptfotos zum Aufhängen
Fotografie: Hubertus Schüler
€ 38,10 (A), € 37,– (D)
ISBN 978-3-95453-072-4

Das Buch „Rezepte für die Zukunft“ ist im gut sortierten Fachhandel erhältlich, kann aber beispielsweise auch direkt beim Verlag oder über Amazon bestellt werden.

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