Rhabarber finde ich unheimlich toll. Ich liebe seinen fein säuerlichen und erfrischenden Geschmack. Denkt man an die traditionellen Rezepte wie Rhabarber-Kompott oder -Marmelade könnte man meinen, dass Rhabarber ein Obst ist. Botanisch gesehen handelt es sich bei Rhabarber allerdings um Gemüse und stammt aus der Familie der Knöterichgewächse. Weil Rhabarber jetzt bei uns noch Saison hat, Read more
Rhabarber
Power-Frühstück mit Rhabarber
Ich habe es mir in den letzten Jahren angewöhnt mit einem leckeren Frühstück genussvoll in den Tag zu starten. Wochentags gibt es Müsli – in welcher Form auch immer: Im Sommer gerne selbst zubereitetes Birchermüsli mit Beeren, im Winter darf es aber auch etwas Warmes, wie etwa Hirsebrei oder Buchweizen-Porridge mit Apfel, Zimt und Kardamom sein. Aktuell mein absolutes Lieblingsfrühstück ist Read more