Falafel – toller Snack für unterwegs

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Kichererbsen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig zu verwenden. Die Hülsenfrüchte mit dem lustigen Namen mögen wir verarbeitet zu Hummus (Kichererbsenmus), als Kichererbsen-Tomaten-Curry oder auch in einem würzigen Gemüse-Lamm-Eintopf. Ganz verrückt sind meine zwei kleinen Mädels und ich nach Falafeln. Read more