Endlich wird es wieder wärmer! Lange genug haben wir darauf gewartet, dass das regionale Obst- und Gemüsesortiment wieder etwas reichhaltiger ausfällt. Folgende Obst- und Gemüsesorten gibt es ab jetzt wieder aus regionalem Freilandanbau und werden unseren Speiseplan ordentlich aufpeppen: Radieschen, Kopfsalat, Spinat, Spargel, Vogerlsalat, Erdbeeren, Rucola, Rhabarber etc.

Bei den Obst- und Gemüsesorten, die mit einer durchgängigen Linie dargestellt sind, handelt es sich um Sorten, die aus heimischen Freilandanbau zur Verfügung stehen. Bei diesen fällt die Klimabilanz sehr positiv aus. Gepunktete Linien markieren Obst- und Gemüsesorten, bei denen die CO2-Bianz gut ist, da es sich bei diesen entweder um Lagerware handelt oder diese unter Folie (Gurken und Tomaten) angebaut werden.